小规模农业企业的竞争力
| 小规模农业企业的竞争力卡尔·考茨基（1894） 气候的冷暖，雨水和干旱，冰雹和雷鸣是企业生产率的决定因素，无论农场大小，这些因素都是不确定的。因此，尽管大规模农业企业在获得预期产量方面具有相对高的可靠性，但并不能将此归因于大的企业规模，而在工业中则可以（相对于小规模手工生产来说，大规模工业企业站在当今技术的最前沿）。 二十年前，英国的羊通常需要3至4年的生长时间才能成熟到可以在市场上买卖，而现在只需22个月。目前，苏格兰的牛在不到2岁时就进入了伦敦市场，重量已经达到640至800磅，而在此之前，至少需要3年半至4年的生长时间才能在市场上买卖。1 2 一个瑞士统计作家所说的农民经营者的“几乎超人的勤奋”给所有的目睹者留下了深刻的印象……那些只去过一个农业国家的人总会认为那里的居民是世界上最勤劳的人民……就不知疲倦的辛劳超越资源的劣势，工具的落后以及对科学理论的无知这一点来说，论述“佛莱芒农业”的论文尤具启发意义。3 |
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威廉·罗舍尔（Wilhelm Roscher），Nationaloekonomik des Ackerbaues，7th edi．（1873）p66。］ ↩︎
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制酪业农民合作社制定了他们的成员必须遵守的规章制度，这些制度包括牲畜的出栏、供给物、牲畜的处置等。实际上，这些规章制度甚至规定了要进货的牲畜的品种。Cf．c．M．斯托克尔（Cf．c．M．Stoeckel），Errichtung，Organisation，Betrieb der Molkereigenossenschaften［布莱梅（Bremen）1880］。 ↩︎
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J．S．Mill：Principles of Political Economy，Book II，Ch．VⅡ，para．1． ↩︎